サラダレシピ: 「彩りフレッシュサラダ」
日付: 2025-01-24
難しさ: 簡単
時間: 30min
量: 3人前
材料:
- ロメインレタス 1/2個（ざく切り）
- ベビーリーフ 1袋
- トマト 2個（角切り）
- きゅうり 1本（薄切り）
- パプリカ（赤、黄色） 各1/2個（細切り）
- アボカド 1個（角切り）
- 赤玉ねぎ 1/4個（薄切り）
- ニンジン 1/2本（千切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ハチミツ 小さじ1（お好みで）
- お好みでチーズ（フェタチーズ、パルメザンなど）適量
- ナッツや種（くるみ、アーモンドなど）お好みで
作り方:
- 野菜を準備する: すべての野菜を洗い、必要に応じて切ります。アボカドは切った後にレモン汁を軽く振って色止めをします。
- ドレッシングを作る: 小さなボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう、ハチミツをよく混ぜます。
- サラダを混ぜる: 大きなボウルにレタス、ベビーリーフ、トマト、きゅうり、パプリカ、赤玉ねぎ、ニンジン、アボカドを加えます。
- ドレッシングをかける: ドレッシングをサラダにかけ、軽く混ぜます。
- 仕上げ: お好みでチーズやナッツをトッピングして完成です。